Сравнително проучване на ефикасността на индекса на телесна маса и процента на телесните мазнини

В
В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Член

Испански (pdf)
Статия в XML
Препратки към статии
Как да цитирам тази статия
SciELO Analytics
Автоматичен превод
Изпратете статия по имейл

Индикатори

Цитирано от SciELO
Достъп

Свързани връзки

Цитирано от Google
Подобно в SciELO
Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В т.27В бр.1 В Мадрид В януари/февруари В 2012 г.

Сравнително изследване на ефективността на индекса на телесна маса и процента телесни мазнини като методи за диагностика на наднормено тегло и затлъстяване при деца

1 Катедра за медицински сестри. Факултет по здравни науки. Университет в Гранада.
2 Лаборатория по физическа антропология. Медицински факултет. Университет в Гранада.
3 Департамент по статистика и оперативни изследвания. Научен факултет. Университет в Гранада.
4 PAI Research Group CTS-367. Хунта де Андалусия. Испания.

СЗО разглежда затлъстяването като един от най-важните проблеми в областта на общественото здраве в света, особено сред децата и младите хора. Съгласно това е приоритет да се подобри и задълбочи изучаването на различните методологии за диагностика и оценка на хранителния статус в педиатричното и юношеското население. В момента индексът на телесна маса и процентът на телесните мазнини се използват като индикатори за хранителен статус. По отношение на второто обаче има някои противоречия, като се има предвид, че той има тенденция да надценява наднорменото тегло и затлъстяването. Целите, които трябва да бъдат постигнати с развитието на това проучване, са да се определи разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването сред популация от ученици на възраст между 9 и 17 години, принадлежащи към 13 образователни центъра в град Гранада и провинция. Второ, проверете за възможни значителни разлики на нивото на точността на индекса на телесна маса и процента телесни мазнини, за да диагностицирате наднорменото тегло и затлъстяването.

Ключови думи: Наднормено тегло. Затлъстяване. Деца. Тийнейджъри.

Световната здравна организация (СЗО) разглежда затлъстяването като един от най-сериозните проблеми в областта на общественото здраве в света, който може да засегне малки деца и юноши. Съответно, основен приоритет е да се намерят начини за по-ефективно изучаване и анализ на различните методи, използвани за диагностика и оценка на хранителното състояние на педиатричното и юношеското население. Хранителните показатели, използвани в момента за тази цел, са индексът на телесна маса и процентът на мазнините в тялото. Съществуват обаче известни противоречия, свързани с процента телесни мазнини, тъй като той обикновено надценява наднорменото тегло и затлъстяването. Основните цели на това проучване бяха следните: (i) да се определи разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването сред популация от деца в начални и средни училища на възраст между 9-17 години в 13 образователни центъра в град и провинция Гранада; (ii) за проверка на възможни разлики по отношение на точността на индекса на телесна маса и процента телесни мазнини при диагностицирането на наднормено тегло и затлъстяване.

Ключови думи: Наднормено тегло. Затлъстяване. Деца. Юноши.

Въведение

СЗО счита, че затлъстяването е един от най-важните проблеми на общественото здраве в света поради сериозните последици за здравето в краткосрочен и дългосрочен план 1. В момента в Европа 1 на 6 деца или еквивалентните 20% е с наднормено тегло, докато 1 на 20 юноши (5%) е със затлъстяване 2,3. В Испания 4 от 10 деца (42,7%) на възраст между 6 и 10 години са с наднормено тегло и 1 от тях вече е със затлъстяване 4. В случая с подрастващите цифрите са малко по-ниски, но притеснителни по някакъв начин, тъй като 1 на 3 е с наднормено тегло, а 1 на 20 е със затлъстяване 5. Съществуващите епидемиологични данни обаче показват как наднорменото тегло и затлъстяването представляват рискови фактори за развитието на хронични заболявания сред съвсем младите, като високо кръвно налягане, захарен диабет тип II 6.7, холелитиаза, неалкохолен стеатохепатит 8.9, остеоартрит и някои видове рак 10, 11. Според това наднорменото тегло и затлъстяването представляват важен проблем за общественото здраве сред населението, макар и особено сред групата деца и юноши 12,13 .

Съответно целите на тази работа бяха да се направи точна оценка на разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването сред популация от ученици, състояща се от 977 деца и юноши на възраст между 9 и 17 години, принадлежащи към 13 обществени образователни центъра в провинция Гранада и капитал. Второ, за да се проверят значителни разлики на нивото на прецизност на индекса на телесна маса и процента телесни мазнини за диагностициране на наднорменото тегло и затлъстяването.

Целите, които трябва да бъдат постигнати с развитието на това проучване, са следните:

• Определете разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването сред популация от ученици на възраст между 9 и 17 години, принадлежащи към 13 образователни центъра в град Гранада и провинция.

• Проверете значителните разлики на нивото на прецизност на индекса на телесна маса и процента телесни мазнини за диагностициране на наднормено тегло и затлъстяване.

Като критерии за включване на извадката трябва да се отбележи, че всички онези момчета и момичета, които нямат ендокринна или физическа патология, се считат за кандидати за участие в изследването. Освен това е необходимо разрешението да бъде получено чрез информирано съгласие от родителите или настойниците.

Методология

Извършена е оценка на хранителния статус на цялата популация от ученици, съответстваща на тринадесетте образователни центъра. За това и с помощта на антропометрия бяха оценени променливите тегло, височина и заедно с това индекс на телесна маса. За неговото тълкуване са взети за справка международните стандарти на Cole et al. (2000) 20. По същия начин, за изследване на разпределението на телесните мазнини, и ако приемем двукомпонентния модел, бяха оценени четири кожни гънки, трицепс, биципитал, субскапуларна и супралиакална гънки, тъй като от уравненията за множествена регресия на Брук 21 и Сири 22 се получава плътността и по този начин общия обем телесни мазнини на всеки субект.

Получените резултати показват, че в случая с индекса на телесна маса не са открити статистически значими разлики за променливия пол (p = 0,182). По отношение на възрастовата променлива се откроява съществуването на статистическа значимост (стр

При женския пол резултатите се увеличават пропорционално на възрастта, с изключение на малката група момичета на възраст под или равна на 10 години, в която те започват от медиана от 19,67 и след това спадат до 11 години и продължават своето прогресивно изкачване от 12 години нататък. Тези резултати са показани по-ясно в таблица I.