Соеви продукти, в рамките на препоръчаната диета в Япония за по-дълъг живот -

Проучване, проведено от Японския национален център за глобално здраве и медицина, предполага, че яденето на балансирана диета, с присъствие на зърнени храни, зеленчуци, плодове, месо, риба, яйца, соеви продукти и млечни продукти, може да допринесе за дълголетието.

рамките

През 2005 г. японското правителство разработи набор от диетични препоръки за насърчаване на здравословното хранене в страната, както в количеството консумирана храна, така и в пропорцията на всеки вид храна, ключовете за постигане на балансирана диета.

Оттогава е изминало достатъчно време, за да се види дали спазването на такива диетични насоки се превръща в ясни ползи за здравето за населението. Екип от изследователи, ръководен от Кайо Куротани, от Японския национален център за глобално здраве и медицина в Токио, извърши проверка за изследвайте връзката между обичайното спазване на тази насока за хранене и специфичните причини и преждевременната смъртност.