Сладки картофени чипсове с пастет от цвекло и орехи - Калифорнийски орехи

чипсове

ЗА ТОЗИ РЕЦЕПТ

4 човека 1 час 25 минути Лесно

Без глутен Без добавени захари Без лактоза Нискокалорични вегани

СЪСТАВКИ

За сладките картофени чипове:
1 кг сладки картофи, сол на вкус

За пастет от цвекло и орех:
2 средно варени цвекло, 50 г калифорнийски орехи, 1 скилидка чесън, 20 мл лимонов сок, 20 мл екстра върджин зехтин, сол и черен пипер на вкус

РАЗРАБОТКА

1. Обелете сладките картофи и нарежете на много тънки филийки с мандолина. Поставете върху тава за печене, подправена със сол, и оставете при 200 ° C за 10 минути. Извадете, обърнете и оставете за още 10 минути. Оставете да се охлади.