Симбиотична кухня от Мигел Анхел Алмодовар
Симбиотичната диета се появява в наши дни като нова и революционна хранителна концепция. Интеграцията на пробиотични и пребиотични храни е абсолютно необходима за подхранването и поддържането на формата на нашата стомашно-чревна екосистема или втори мозък.
Симбиотична кухня от Мигел Анхел Алмодовар
Мигел Анхел Алмодовар посочва за това: „Със симбиотична диета и готвене като тези, предложени в тази книга, можете основно да ограничите емоционални проблеми като депресия и тревожност, за съжаление все по-често срещани в нашето общество“.
В тази пиеса, Мигел Анхел Алмодовар и 25 национални и международни готвачи предлагат селекция от основни храни и атрактивна здравословна, здравословна и забавна готварска книга, което възбужда сетивата и което осигурява енергия и удоволствие на екосистемата на сто милиарда микроорганизми, които живеят в чревната флора и които управляват почти всички области на нашето здраве.
Някои от готвачите, които са допринесли с рецептите си, са: Луис Лезама, Карлос Дуран Ерера, Мария Хесус Гил де Антуняно, Тереза Гутиерес, Сюзън Паредес Евелин Рамелет, Масино ди Ценсио и др.