Шунка от Парма
Зрение, слух, обоняние, допир и вкус. Пармската шунка нахлува в цялата област на възприятие.
Насладата от вкусовите рецептори е крайният резултат от триумф на удоволствието на сетивата. Хранителните прищявки отминават, докато традицията остава. Изправени пред хранителния хаос, който изпитваме и който се увеличи от лавина от предложения с анонимен произход и със съмнителен вкус, които пораждат хранителни затруднения и преди всичко са лишени от културни корени,
Пармската шунка остава твърда точка на италианската гастрономическа традиция.
Гарантирано от подходящ консорциум (Консорциум на Парма Хам), който го контролира и контролира производството и качеството, Парма Хам гарантира на всички свои почитатели (от неопитния готвач до готвача на най-престижния ресторант) неуспешен успех.
Всички знаем, че пармската шунка е нещо наистина специално: истинска храна, балансирана в хранително отношение