Сандвич с пълнозърнест ръжен хляб с авокадо и сьомга

25 октомври 2017 г.

пълнозърнест

И продължаваме с още една от здравословните закуски; този път ще приготвим сандвич с истински пълнозърнест хляб, авокадо и пушена сьомга. Разбира се, ще сложим и малко зеленчуци в него. Започнахме!

Съставки

  • 2 филийки пълнозърнест хляб.
  • 50 гр. пушена сьомга.
  • ½ авокадо
  • Няколко листа спанак
  • ½ домат
  • 2 бели аспержи.
  • Екстра върджин зехтин.

Процедура

Приготвянето на сандвич не е голяма загадка, нито се нуждаем от уменията на велик готвач. Повече от това да те науча как да го подготвиш, намерението ми е да ви дам идеи така че можете да видите, че типичните закуски, с които сме свикнали, могат да се приготвят с други по-здравословни съставки. Можем да преминем от тези обичайни сандвичи със студени разфасовки и бял хляб, към други сандвичи или сандвичи с качествен пълнозърнест хляб, някои зеленчуци, здравословни мазнини като авокадо и EVOO и интересни протеини като синя риба.

Има живот отвъд сандвичите от цял ​​живот.

Можете да опитате да сложите и други видове зеленчуци. Пробвали ли сте сандвич със сотирани или печени зеленчуци? Просто вкусно.

Хранителна оценка

  • Енергия: 463 Kcal.
  • Протеини: 23,5 g.
  • Въглехидрати: 48,7 g.
    • Фибри: 10,7 g.
  • Мазнини: 19,4 g.
  • Съвпада: 390 mg. (55,7% CDR).
  • Магнезий: 138,5 mg. (33% CDR).
  • Желязо: 4,1 mg. (51% CDR).
  • Витамин D: 9,5 µg. (190% CDR).
  • Витамин Е: 5,3 mg. (35,3% CDR).
  • Тиамин (витамин В1): 0,5 mg. (41,7% CDR).
  • Ниацин (Витамин В3): 10,2 mg. (63,8% CDR).
  • Витамин В12: 1,5 µg. (62,5% CDR).
  • Витамин С: 37,1 µg. (41,2% CDR).

Както можете да видите в хранителната оценка, това е закуска с повече калории, отколкото преди. И въпреки че не бива да се фокусираме само върху калориите, в крайна сметка те също се броят. Това се дължи на пълнозърнест хляб, тъй като 2 филийки (около 100 гр.) Имат повече от 225 Kcal. Това също ще зависи от вида на хляба, вида на брашното, печенето и т.н.