Салата от пресни цитруси, фурми и бадеми - по-добре със здравето

салата

Ще ви научим как да приготвите прясна салата от цитрусови плодове, фурми и бадеми, на които да се насладите като част от вашата диета. Благодарение на интересната си комбинация от съставки, представлява добър източник на основни хранителни вещества като протеини, омега 3, витамини и минерали. Смеете ли да опитате?

Как да си направим прясна салата от цитруси, фурми и бадеми

Основата може да бъде много разнообразна, но марулята, ендивията или агнешката салата са най-добрият вариант. От тук можем да добавим зелените и зеленчуците, които най-много ни харесват. Доматите, морковите или цвеклото са отлични варианти. По този начин, можем да се възползваме от всички ползи, които цвеклото предлага за нашето сърдечно-съдово здраве, както е подчертано от проучване, публикувано в Advances in Nutrition.

Нека започнем с основните съставки. Портокаловите сегменти са най-добрият цитрусов плод в тази салата. въпреки това, можете също да използвате пръскане на лимонов сок в дресинга. Фурмите ще добавят сладко докосване, а бадемите - хрупкава текстура, въпреки че могат да бъдат заместени от всеки друг сушен плод.

Ще осигурим повече омега 3 мастни киселини благодарение на зехтина в дресинга. Ще използваме чаена лъжичка горчица и докосване на лимонов сок, за да завършим сместа. Всичко това гарнирано с щипка сол и черен пипер на вкус.

Режим на подготовка

  • В голяма купа ще поставим измитата маруля и зеленчуците, които сме избрали, нарязани на малки парченца.
  • След това ще нарежем датите на четвъртинки и ще ги добавим. Ще добавим цели портокалови сегменти и ситно нарязаните бадеми, за да осигурим хрупкав щрих.
  • Когато всичко е готово, ще приготвим дресинга, който се състои от 2 супени лъжици масло за всяка чаена лъжичка горчица и лимонов сок.
  • Ще добавим сол и черен пипер на вкус и ще облечем салатата 5 минути преди консумацията. Важно е да го разбъркате добре, така че всички вкусове да се интегрират.

Ползи от цитрусова, финикова и бадемова салата

Освен просто и удобно за приготвяне ястие, тази прясна салата от цитруси, фурми и бадеми има множество ползи за нашето здраве. На първо място, както е подкрепено от изследване, публикувано в Chemistry Central Journal, това е ястие, което помага в борбата с възпалението, стареенето и свободните радикали благодарение на приноса на антиоксиданти от цитрусовите плодове,