Руска салата трите трика, за да направим това лято класически по-здравословно
Този капак е един от нашите любими през лятото, но трябва да обърнем внимание на количеството на определени съставки, които поставяме в него.
Трудно е да откажете чиния или руски плот за салата. Рецептите се различават особено по съставките си: какво ще стане, ако грах, моркови, царевица, риба тон, варени яйца, маслини, лук или лук ... Всеки по ваш вкус. Но основата му остава същата: картофи и разбира се майонеза. Възможно е обаче да се направят и по-здравословни варианти или версии на това лятно ястие, които да ядем по-често.
Свързани новини
От ръката на диетолога и диетолог Палома Кинтана (@nutricionconq в Instagram) ще знаем как да направим руската салата по-здравословна. За да направите това, от ключово значение е да обърнете внимание на три аспекта, особено на първите два. Да видим.
Първата съставка, която трябва да „модифицираме“ и да вземем предвид, за да направим това ястие по-здравословно, е майонезата, както по количество, така и при приготвянето му. Според Куинтана обяснява на EL ESPAÑ OL, важно е да го правим сами, тъй като рекламите обикновено не са много здравословни и в допълнение това е много вкусен продукт, много вероятно е да преминем с количеството и че приемаме и ядем повече, отколкото трябва. Затова ключовото е да го направите домашно, с екстра върджин зехтин, което е качествено масло. Внимавайте, да, с хранително отравяне .
"Ако направим a домашна майонеза с екстра върджин зехтин Ще има много интензивен вкус и ще ни накара да консумираме по-малко количество ", казва експертът. Следователно би било достатъчно просто да сложим малък слой отгоре.
Добавете още зеленчуци
Вторият ключов момент, за да се направи по-здравословна версия, е, че освен картофите, преобладават преди всичко зеленчуците. Нека има много пресни зеленчуци. Които и да са, тези, които ни харесват най-много, но нека ги има.
"Бих насърчил да има достатъчно пресни зеленчуци в салатата. Има версии, които добавят зеле, пресен лук или много смляна маруля. Или сурови домати и краставици, които са много здравословен продукт", препоръчва той. Само с тези две неща, добавяне на повече зеленчуци и намаляване на количеството майонеза, което преди това сме правили с необработен зехтин, вече бихме имали много по-здравословна версия.