Риболовният сектор смята, че е необходимо да се открие дебатът за образованието по хранене в Испания
На IV международна конференция на ARVI за бъдещето на рибарството: „Днешното обучение по хранене е основата на здравословното бъдеще“.
Испанският риболовен сектор смята, че е необходимо да се открие дебатът за въвеждането в нашата страна на хранително образование и навици за здравословен начин на живот в образователната система, както и разработването на регулации по тези въпроси, какъвто е случаят в други страни като Япония . Всъщност в тази страна, пионер в този тип практики, има задължителни предмети в циклите на началното образование, след като е доказано, че хората, които следват здравословна диета, постигат 15% по-дълго дълголетие.
Както заяви Кайо Куротани, изследовател от Департамента по хранително образование към Националния институт по здравеопазване и хранене на Япония, по време на IV Международна конференция ARVI за бъдещето на риболова, посветена тази година на хранителното образование, в тази азиатска държава основното Законът, който урежда научаването да се храним здравословно (Shokuiku), регламентира дизайна на училищните менюта въз основа на балансирани диети, на цена от само 33 евро на месец.
По време на конференцията бяха обсъдени и различни проучвания за въздействието на приема на риба и бяха представени различни научни доклади, които показват, например, че балансът риск/полза на рибата позволява увеличаване на приема й до седем седмични порции, поради въздействието положително от тази храна в организма. По този начин, и в случая на бременни жени, вече е научно доказано, че приемът на риба увеличава коефициента на интелигентност на децата с 6 точки.