Рецепти от телешка супа от Бразилия

Супите са отлична възможност да влезете в света на бразилската гастрономия, тъй като има голямо разнообразие от тях, като цяло те се характеризират с много вкусни, тъй като имат много дресинги и вкус на месо. В конкретния случай на тази рецепта, сместа от аромати на бекон, колбаси и месен бульон, му придава лек опушен вкус, в допълнение лимоновият сок му придава цитрусово докосване, типично за тропическите региони, което ще осигури уникално изживяване на вашия вкусови рецептори, продължете и го пригответе.

подготовка: 2 часа

Порции: 4

Запържете лука с бекона, до златисто.
Добавете скилидката чесън и пържете за минута при непрекъснато разбъркване
Добавете месото като разбърквате от време на време, добавете солта, червения пипер и доматите, като продължавате да бъркате.
Добавете бульона и оставете да къкри 30 минути.
Добавете картофите и варете, докато омекнат.
Смесете брашното с водата и добавете при разбъркване. Оставете да се готви, докато се сгъсти.
Накрая добавете колбасите и няколко капки лимонов сок. Сервирайте горещо.

Помогнете ни, като споделите тази рецепта или оставите коментара си.

Маниока и супа от сушено месо

Зелена супа с ориз

Боб супа с юфка

Телешка супа

Пилешка супа и ориз

Някои новини, свързани с Месна супа

Любопитствата на бразилската кухня и нейните регионални различия

Територията на Бразилия е най-обширната в Южна Америка, както и е била нападната от португалските завоеватели за разлика от другите региони на континента. В момента Бразилия има пет региона, които са формирали собствена кухня, продукт на сливането на местни, португалски и африкански култури. Ето защо в тази статия ще говорим за бразилската храна и нейните вариации в регионите, които съставляват страната.

Най-популярният корен в типичните ястия за региона.

Маниоката е грудка, която се отглежда и лекува от коренното население дълго време и е в основата на повечето ястия, консумирани на бразилска територия.