Рецепта - бургер от леща
Казвам ви, че пътувам за няколко дни, но това не означава, че ще ви оставя без неутралните ви рецепти.!
Няколко души са ме помолили да направя хамбургери с това изискано бобово растение, затова реших да ги направя и да ги смеся с прекрасни вкусове.
Винаги, когато ме попитат коя е любимата ми храна, не се колебая да отговоря, че това е леща! Те наистина ме очароват и най-доброто от всичко е количеството ползи, които носи за нашето здраве!
Тези бургери са отлична възможност за вегетарианци, тъй като те са много добър прием на протеини и за всички нас, които обичат да се хранят здравословно и вкусно.
Лещата съдържа между 20 и 30% протеин, след като соята е една от храните с най-високо съдържание на това хранително вещество.
Въпреки че са с високо съдържание на въглехидрати, те са с „добро качество“, с това искам да кажа, че са с ниско гликемично съдържание, което ги кара да усвояват бавно и да ни пълнят много повече. Те също са отличен източник на фибри.