Реални разходи за храна

Здравословните храни не са по-скъпи. Според проучване, проведено от The Nielsen Company, има редица алтернативи, които са в полза на здравето и които индустрията трябва да вземе предвид по отношение на отношението, което заема потребителят.

Много често срещано заблуждение, което често се чува, е, че здравословните храни са станали твърде скъпи, че днешната икономика е накарала американските семейства да правят лош хранителен избор. Ето защо Nielsen наблюдава тенденциите в продажбите на храни, за да отдели истината от възприятията.

Докато настоящата икономическа ситуация се обвинява за спада в продажбите на някои храни, има сериозни доказателства, че здравословните храни не са по-скъпи. Всъщност, опакованата хранителна индустрия е постигнала голям напредък в много продукти, като добавя по-здравословни хранителни вещества и премахва възможно най-много наситени мазнини, калории и натрий от храни, стига да се поддържат разходите.

Факти за разглеждане

Предлагат се евтини здравословни алтернативи: Въпреки че органичните храни обикновено струват повече от небиологичните, супермаркетите предлагат няколко здравословни алтернативи за определени храни на същата цена. Например диетични газирани напитки, нискомаслени млечни продукти, несолени крекери, зърнени храни без захар и др. Дори диетолозите успяха да запазят повишаването на цените до едва 1,4% до края на 2009 г.

Ценните заведения за бързо хранене не могат да се конкурират с цените в супермаркетите: Това, което наистина се възприема в ресторантите за бързо хранене, е бързото обслужване. Удобството спестява време, но не и пари. Алтернативите на супермаркетите са по-евтини и здравословни, но подготовката може да отнеме повече време.

---