Програмиране на всмукателната верига - Psikipedia
Преди да се задълбочите в обяснението на хранителните разстройства, е необходимо да знаете как се развива веригата, която регулира приема, тъй като както ще видим по-късно, за да функционира правилно мозъчната мрежа, участваща в регулирането на храната при възрастни, е много важно вие, че по време на развитието условията както вътрешни, така и външни за организмите са в граници, считани за нормални. Тези условия включват наличието на храна или вида на диетата, наред с други фактори.
Bouret и Simerly през 2004 г. публикуват поредица от проучвания, в които предлагат, че наличието на лептин през първите дни от живота е от съществено значение за връзките между основните хипоталамусни ядра, които регулират приема, за да се развият правилно при мишки (Bouret и Simerly, 2004a; 2004b).
Няколко години преди публикуването на тези произведения, Ахима и неговите сътрудници вече са показали, че нивата на лептин по време на развитието са претърпели много значително увеличение през втората седмица от следродилния живот, което, от друга страна, не корелира с намаляването на значителното тегло на животните както би се очаквало, ако лептинът изпълняваше функцията на ситост, описана при възрастни животни.
Тези резултати изглежда предполагат, че лептинът може да има някаква роля в развитието на мозъка (Ahima, 1998; Mistry et al., 1999; Schmidt et al., 2001; Bouret and Simerly, 2004a; 2004b; 2006).
Експериментите, проведени от Bouret и Simerly, потвърдиха тези първи предложения. Тези проучвания са проведени при мишки с мутация в гена, който произвежда лептин (Lep ob/Lep ob), което е причинило намаляване на нивата на протеина, който те кодират и следователно появата на затлъстяване поради липса на ситост на сигнала което води до спиране на приема. Използвайки DiI техники, съединение, което се инжектира в дадена структура, позволява проследяването на еферентни връзки към други ядра, те провериха в Lep ob/Lep ob мишки, че проекциите от ARC, където са инжектирали трасера, нямат същата консистенция като при мишки без мутация на едно и също котило, нито се развиват в същия период от време, но го правят със закъснение.