Приготвяне на храна с протеинови топки 5 начина (без печене)
Това са най-лесните за направа протеинови топчета, направени по 5 начина! Те правят страхотни закуски за приготвяне на храна и можете да ги замразите - опитайте бисквитено тесто, фъстъчено масло, макарони, брауни или стафиди от овесени ядки. Преминете към рецептата
Съставки в протеинови топчета.
Основните съставки за протеиновите топчета са еднакви, независимо от вкуса, който правите.
- Овесена каша- Това зърно е чудесен източник на фибри, витамини, минерали и антиоксиданти. Навитата овесена каша е чудесна за печене и добавяне към рецепти като тази. Те имат гладка и кремообразна текстура, дори в тези протеинови топчета без печене.
- Протеин на прах- Суроватъчният протеин на прах се получава от млякото. Този протеинов прах ще ви помогне да отслабнете, да качите мускули и да осигурите незаменими аминокиселини.
- Кокосово масло- Кокосовото масло е богато на здравословни наситени мазнини, които са необходими за здравето на сърцето и мозъка. Кокосовото масло е течност със стайна температура и твърдо вещество, когато е студено. Това ще помогне на вашите протеинови топчета да запазят формата си.
Алтернативни подсладители
В тези протеинови топчета винаги използвам мед, за да им придам малко естествена сладост. Въпреки това медът е с много високо съдържание на фруктоза. Това е чудесно за много печени изделия, защото можете да използвате по-малко и все пак да създадете сладко лакомство.
Медът обаче е висококалоричен и може умерено да повиши кръвната захар. В този случай не е добър вариант, ако спазвате кето или диета с ниско съдържание на въглехидрати. Ако избягвате меда, можете да използвате други подсладители.
- Стевия- Стевията е екстракт от листата на растение, родено в Бразилия. Той няма калории или въглехидрати и е 200 пъти по-сладък от захарта. Малко върви дълъг път!
- кленов сироп- Кленовият сироп има по-нисък гликемичен индекс от меда и освен това има повече калций, желязо, цинк и мед. Само не забравяйте да използвате истински кленов сироп, а не изкуствен продукт.
- Агаве сироп- Agave има калории, но гликемичният му индекс е по-нисък от другите подсладители. Заменете меда със същото количество агаве.
Как да си направим протеинови топчета (стъпка по стъпка)
Тези протеинови топчета без печене отнемат само няколко минути, за да се съберат и ще ви осигурят високоенергийна закуска по всяко време. Те са невероятно лесни за изпълнение!
- Микровълнов мед (или друг подсладител), ядково масло и кокосово масло.
- Добавете овесени ядки и протеин на прах.
- Добавете смеси по ваш избор или създайте своя собствена специална рецепта, базирана на тези хранителни принципи.
- Навийте на топки.
- Приберете в хладилника за 30-60 минути.
Как се търкалят топките
За да запазите протеиновите топчета еднакви по размер и форма, опитайте тези съвети:
- Използвайте лъжичка за бисквитки, за да запазите размера си постоянен
- За да предотвратите залепването на тестото по ръцете ви, навлажнете ги с вода.
- Ако са кашави, опитайте да добавите още малко овесени ядки
- Ако се рушат, добавете мокри съставки (като мед)
Пет различни разновидности протеинови топчета
В тази рецепта с протеинова топка всеки път започвате със същите основни съставки. Какво ще добавите към тази основа зависи от сорта, който искате да направите. Тази рецепта ще направи всеки от тези вкусове:
- Macaroon- добавете бадемово и кокосово брашно
- Тесто за бисквитки- добавете ядково масло и шоколадов чипс
- Фъстъчено масло- Добавете фъстъчено масло, разбира се!
- Елф- добавете бадемово масло и какао на прах
- Овесени ядки със стафиди- добавете бадемово масло и стафиди