Преоценка на традиционната хипотеза за сърдечна диета - надеждна здравна информация
ЦЕЛ: Да се изследва традиционната хипотеза диета-сърце чрез извличане и анализ на непубликувани досега данни от коронарния експеримент в Минесота (MCE) и да се поставят резултатите в контекста на рандомизирани контролирани проучвания на сърцето и диетата, като се използва систематичен преглед и мета-анализ.
ПРОЕКТИРАНЕ MCE (1968-73) е двойно-сляпо рандомизирано контролирано проучване, предназначено да провери дали заместването на наситени мазнини с растително масло, богато на линолова киселина, намалява коронарната болест на сърцето и смъртта чрез намаляване на серумния холестерол. Невъзстановените документи и суровите данни от извлечения ECM бяха анализирани съгласно хипотези, предварително уточнени от първоначалните разследващи. Освен това проведохме систематичен преглед и мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания, които понижиха серумния холестерол, като осигурихме богато на линолова киселина растително масло вместо наситени мазнини, без да объркваме при съпътстващи интервенции.
УСТАНОВЯВАНЕ на старчески дом и шест държавни психиатрични болници в Минесота, САЩ.
УЧАСТНИЦИ Непубликувани статии с попълнени анализи за случайната кохорта от 9423 жени и мъже на възраст 20-97 години; Надлъжни данни за серумен холестерол за 2355 участници, изложени на диета за проучване за една или повече години; 149 попълнени досиета за аутопсия.
ИНТЕРВЕНЦИИ Диета за понижаване на холестерола в серума, която замества наситените мазнини с линолова киселина (от царевично масло и царевично масло от полиненаситеен маргарин). Контролната диета беше с високо съдържание на наситени мазнини от животински мазнини, обикновени маргарини и скъсяване.