Представям ви калориите на готвача Оропеза

Цялата храна, която консумираме, има складирана енергия, която е известна като калории, т.е. калориите са единицата, която използваме за измерване на енергията, намираща се в храната.

Ако искаме да го определим научно, калория е количеството енергия, необходимо за повишаване на температурата на грам вода с един градус по Целзий. Важно е да се изясни, че правилният термин за калории е kcal. На етикета на храната, която можем да купим в супермаркет, можем да намерим еквивалентността на килоджаулите или kj.

Калории по поръчка.

Всеки човек трябва да консумира различни количества калории, защото това зависи от няколко фактора като възраст, дали сте мъж или жена, колко сте висок, телесното си тегло и колко физически активни сте всеки ден.

По-активният човек трябва да консумира повече калории в сравнение със заседналия човек, но е важно да потърси съвет от диетолог, за да знае колко калории трябва да консумира всеки човек и какъв тип хранителен план трябва да направи, за да отговори на личните му изисквания, то е важно да се консумират адекватните хранителни вещества, за да се получи енергия, да се изгради и възстанови тъканите и да се регулират жизнените процеси в организма, наред с други.

Хранителни вещества.

Ако се прави правилна диета, ще се получи необходимото количество калории, както и адекватен баланс на хранителните вещества, които се получават чрез храната, която консумираме. От фундаментално значение е да се знае разнообразието от хранителни вещества, от които тялото се нуждае като основни за поддържане на адекватно здравословно състояние.

---