Предното етикетиране ще плати за подобряване на диетата на населението

През октомври 2019 г. сенаторите одобриха ново законодателство, установяващо поставянето на предни етикети върху храни и напитки

Изготвяне

плати

Поставянето на предно етикетиране върху преработени храни - отбелязвайки високи концентрации на захар, натрий, наситени мазнини и калории - ще допринесе за предизвикателството да се направи диетата на мексиканското население по-здравословна, смятат Aurea Itzel Morales Estrada и Catalina Hernández Reyes, учители по хранене на на Университет на Мексиканската долина Кампус Чапултепек.

В Мексико 70 процента от смъртните случаи се дължат на състояния, причинени от лоша диета.

Сенатът на републиката одобри през октомври миналата година новото законодателство, което установява етикетирани челен предупреждение за храни и напитки. Този тип етикетиране вече е въведен в други страни; Първата го установи Чили, следвана от Перу и Уругвай; Мексико е четвъртата държава, която го прилага.

Успехът на чили В този процес на етикетиране той се основава на намаляването на затлъстяването при цялото му население, при децата, при възрастните, а също и върху намаляването на сърдечно-съдовите проблеми, обясни Моралес Естрада.

Етикетирането във формата на осмоъгълник, добави той, не е случайно, защото „когато видим знак по пътищата, който казва„ спиране “, това е символ, който представлява да бъдете внимателни, да обръщате внимание на нещо; което ще помогне на децата да разберат различните етикети ".