Праскови, сливи, нектарини дават затлъстяване, диабетът е възможен - Bio y Medicina 2021
Ползи за здравето на прасковата (януари 2021 г.).
Прасковите, сливите и нектарините имат биоактивни съединения, които потенциално могат да се борят със свързания със затлъстяването диабет и сърдечно-съдови заболявания, показват нови проучвания на Texas AgriLife Research.
Проучването, което ще бъде представено в Американското химическо дружество във Филаделфия през август следващата година, показа, че съединенията в костилковите плодове могат да бъдат оръжие срещу „метаболитния синдром“, при който затлъстяването и възпалението водят до сериозни здравословни проблеми., Според д-р Луис Циснерос -Zevallos, AgriLife Research хранителен учен.
„През последните години затлъстяването се превърна в основна грижа в обществото поради свързаните с него здравословни проблеми“, каза Сиснерос-Зевалос, който е и доцент в Тексаския университет за а&M. “В САЩ статистиката показва, че около 30 процента от населението е с наднормено тегло или затлъстяване и тези случаи се увеличават всяка година с тревожни цифри. ".
Въпреки че той призна, че начинът на живот, генетичната предразположеност и диетата играят важна роля в тенденцията към затлъстяване, "основната грижа за затлъстяването е свързаното заболяване, известно като метаболитен синдром.
"Нашите проучвания показаха, че костилковите плодове - праскови, сливи и нектарини - имат биоактивни съединения, които потенциално могат да се борят със синдрома," каза Cisneros-Zevallos. „Нашата работа показва, че фенолните съединения, присъстващи в тези плодове, притежават противозатлъстяващи, противовъзпалителни и антидиабетни свойства в различни клетъчни линии и могат също така да намалят окисляването на лошия LDL холестерол, което е свързано със сърдечно-съдови заболявания“.