Ползите от включването на орехите в диетата - Астурия - COPE

Астурийската орехова торта е добър начин да ядете този скъпоценен сушен плод

Време за четене: 2 '12 септември 2020 - 10:00 Актуализирано на 09 септември 2020

диетата

Орехите са едни от ядките, които могат да осигурят на тялото най-много хранителни свойства. Думата ядка означава на гръцки „Божие семе”, а Персия е посочена като люлка на този плод, въпреки че произходът му също се намира в Източна Азия, Югоизточна Европа и Северна Америка. Изправени сме пред един от най-мощните ядки поради приноса му в мастните киселини омега 3. Повече от 60% от теглото му са мазнини, въпреки че само 9% отговарят на наситените мазнини. Той също така осигурява голямо разнообразие от минерали, като калий, магнезий, фосфор, желязо или цинк, както и витамини от група В, протеини и фибри. Тази храна допринася за правилното функциониране на мускулите и нервната система, за пречистването на тялото и за укрепване на имунната система. Те действат и като антиоксидант, което ги прави идеално допълнение към диетата на всеки спортист. Едно от свойствата му е, че осигурява съдови ползи, намалявайки риска от сърдечно-съдови заболявания. Освен това около 30 грама от този сушен плод на ден могат да ни помогнат срещу диабет, особено при диабет тип 2.