Ползите от канелата не губят тегло, но помагат за контрол на кръвната захар El Diario Vasco

Нито е афродизиак, нито помага да отслабнете, но канелата има и други свойства, които допринасят за подобряване на здравето

Един от най-честите коментари, които обикновено се чуват, когато някой сложи канела в кафе или крем, е този: „Е, добре, изглежда, че днес е натоварен ден, нали?“, Но истината е, че предполагаемите свойства на афродизиак канела не са научно доказани, нито има доказателства, които да свързват консумацията на канела със загуба на тегло, според д-р Елена Агилар, диетолог-диетолог и хранителен технолог в Codinma. „Това не е нищо повече от мит за храна, който се появява от време на време. Няма суперхрани, няма чудодейни методи за отслабване. Това, което може да ни помогне да постигнем и поддържаме адекватно тегло с течение на времето, е здравословен, разнообразен, балансиран и достатъчен начин на хранене и честа физическа активност “, обяснява той.

канелата

Сред здравните ефекти, приписвани на Cinnamomum zeylanicum (канела), са, както разкри д-р Aguilar, неговият антиоксидант, антибиотик (антимикробен, противогъбичен и антивирусен), гастропротективен, имуномодулиращ и регулатор на кръвното налягане, както и кръвната глюкоза (хипогликемична) и кръвни липиди (хиполипемични).

Ползите в случай на диабет

Разследването на употребата му при формулирането на лекарства срещу захарен диабет тип 2 и други състояния, свързани с гликемична недостатъчност, заслужават отделна глава. Според хранителния технолог Кодинма неговото полезно действие като терапевтично средство изглежда е доказано както в проучвания "in vitro", така и в "in vivo".

Витамини и минерали на канела

Хранителният състав на канелата се откроява, както разкри д-р Агилар, поради наличието на микроелементи, особено калций и калий, както и на други минерали (желязо, фосфор, магнезий, натрий.) И витамини (А, фолиева киселина и ° С).