Ползите от гладуването на MyC Notebook Research and Science
Тези, които бързо се грижат за мозъка си: метаболитното спестяване осигурява антидепресантни ефекти и стимулира процесите на регенерация на невроните. Доброволното отказване от храна може дори да предотврати деменция.
в обобщение
Временното гладуване носи полза на мозъка и тялото като цяло. Наред с други ефекти, той допринася за реорганизацията на метаболизма и за намаляване на вредните вещества, сред които и възпалителни маркери.
Въздържането от ядене за няколко дни също стимулира растежа на невроните и чувството на еуфория, намалявайки риска от депресия. Смята се, че той действа в мозъка като вид антидепресант.
При лабораторните животни намаляването на приетите калории намалява невродегенеративните процеси, свързани със стареенето и деменцията. Не е известно дали същият ефект се проявява и при хората.
Кралският пингвин е истински майстор на гладуването. Може да продължи до пет месеца в годината, без да яде нито една риба и просто да живее от запасите си от мазнини. По този начин той успява да загуби половината от своите 15 килограма в среда, в която температурите могат да достигнат -60 градуса по Целзий.
В това отношение хората са различни. Много различен. Може да се каже, че винаги се храним, освен когато спим. В продължение на много поколения трите основни дневни хранения са толкова дълбоко вкоренени в съзнанието ни, че отказът от тях изглежда почти невъобразим. Към тази хранителна рутина трябва да се добави консумацията между часове леки закуски и безалкохолни напитки (студени и сладки), без да се забравя чашата вино или бира, придружена от аперитив като кулминация на работния ден.