Ползи от куркума, отслабване и как да се приема
Circuma longa е растение, родено в Югозападна Индия, от същото семейство растения като джинджифил.
Това растение има жълтеникави коренища, които се превръщат в прах и са подходящи за консумация от човека. Прахът от този корен е жълт или оранжев и често се използва за оцветяване на къри, горчица, сирена и много други продукти, дори хляб.
Коренът на куркума има a горчив вкус и това е основната подправка на кърито.
Това, което мнозина не оценяват, е, че много повече от това, че дава цвят на храната, куркумата има основно съединение, наречено куркумин, което съдържа между 2-8%, това съединение осигурява голямо размер на обезщетениятаВ към нашето здраве, за което ще говорим по-нататък.