Плодове Дюлята, златен плод, който ни носи есента
ДИУРЕТИЧЕН И ПРЕВЕНТИВЕН ЕФЕКТ НА ДИАБЕТ
Ако искате да покажете, че ядете най-доброто, което есента може да предложи, не можете да пропуснете този плод, който рядко виждаме в оригиналната му форма. Прелива с витамини и минерали, както и притежава страхотна диуретична сила
The Дюля Той чука на вратата ни от миналия септември и ще продължи да го прави до февруари. Така че би било добре да го отворим широко, тъй като има какво да ни предложи. да защото фибри и минерали не липсва този плод с круши поглед. Той обаче има малък недостатък и това е неговият сурова консумация не изглежда много осъществимо, тъй като представя a кисел вкус какво го прави малко неприятно на небцето. Ето защо е необходимо да го приготвите предварително, за да го консумирате.
Без съмнение усилията по приготвянето му си заслужават, тъй като - както казахме - ни дава високо съдържание на фибри, до шест грама на 100 грама. Но това не свършва дотук, добре осигурява витамини А, С, В6, тиамин, ниацин, рибофлавин и фолати. Също така присъствието на минерали е огромно, тъй като съдържа желязо, калций, магнезий, фосфор, натрий, калий, селен, цинк и мед. Фактът обаче, че трябва да се приготви предварително, частично го съсипва списък на хранителните вещества тъй като както минералите, така и водоразтворими витамини изгубете се в течността за готвене.
Въпреки че това загуба на хранителни стойности, на Дюля продължава да бъде a истински подарък за нашите здраве благодарение на обилното си присъствие на фибри (чието значение е много по-голямо, отколкото си представяме, с последици дори върху нашето сърдечно-съдово здраве), танини, Ябълчена киселина (която ни помага да елиминираме пикочната киселина, която причинява пристъпи на подагра).
Може да се запишем и за сок от дюля тъй като е диуретик (и ни помага да се отървем от течностите), както и стягащо средство (и по този начин ни помага да нормализираме чревния транзит, особено след епизод на диария). И всичко това го прави осигурявайки ни много малко калории, Въпреки че е вярно, че най-често срещаният начин за консумацията му (дюлева паста) обогатява калорийния прием.
Гърците и римляните го донесли в Испания
Още веднъж и както се случи с безкрайност на плодовете, на гърци и римляни те бяха тези, които донесоха този плод в Испания, където в крайна сметка процъфтяваше в нашите полета с голям успех. От нашата страна локвата скочи и стигна до американски брегове където страните харесват Мексико, Аржентина, Бразилия или Боливия те го посрещнаха с отворени обятия.