Пилешки кюфтета в сос

Ако искате да дадете на традиционните си кюфтета от говеждо месо, можете да го направите, като използвате смляно пиле.

месо по-малко

Добра идея да превърнете това ястие в по-здравословно, с по-малко мазнини (пилешкото месо има по-малко мазнини от говеждото или свинското месо) и по-малко калории.

Съставки, които ще използваме:

  • 500 гр. Пилешко месо, смляно (без кости) и замразено за половин час
  • 1 малко парче пармезан не много твърдо
  • Няколко листа магданоз
  • 1 малка глава лук или 1/2 средна глава, нарязани на хапки
  • 1 яйце
  • Сол
  • Прясно смлян черен пипер
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • Пшенично брашно за паниране
  • Домашен доматен сос на вкус

Приготвяне на рецептата за пилешки кюфтета в сос:

Слагаме каймата във фризера за половин час, докато приготвяме останалите съставки. Тази стъпка е необходима, ако използваме пилешко месо, което сме смелили сами. Ако купувате закупено смляно пилешко месо, не е необходимо.