Печени крутони на баба ми Как се храня и други неща

неща

КРУТОНИ ИЛИ ПЕЧЕНИ ПИКАТОСТИ

През целия си живот съм виждал парчета препечен (или пържен) хляб, които да придружават кремове и пюрета. Спомням си пюрето от бобчета (червен боб) с истинско удоволствие, само заради това как крутоните хрупкави, когато се ядат с пюре.

Днес знаем, че пърженият хляб осигурява твърде много калории и има начини да го направите по-малко калоричен и по-здравословен.

Ще ви дам рецепта, за да можете да продължите да се наслаждавате на удоволствието от крутони, торезности или крутони (както се наричат ​​сега, когато сме по-фини и даваме френски имена на нашите ястия за цял живот).

Съставки

  • 100 гр. Хляб (плесен или филийки селски хляб - добре нормално също работи, но е по-сладък с плесен хляб)
  • Черен пипер
  • 1 малка супена лъжица зехтин (използвам екстра върджин, но това е по вкуса на всички)
  • 1 скилидка чесън или настърган сух чесън (по желание, обичам го)
  • Смлян сух магданоз
  • Риган, смлян кимион, мащерка, розмарин, босилек и др. (По желание и на вкус)
  • Сол