Печен капун в стил Arzúa Обичам да ходя до супермаркета

Широка готварска книга, внимателно подбрана въз основа на критерии за здравословно и балансирано хранене

Съставки

Порции: 1 човек

10 г зехтин
5 г Чесън
150 г Капон
40 г коняк
100 г Картофи
1 г магданоз
50 г червен пипер
50 г зелен пипер
1 г сол
40 г бяло вино

Инструкции

Пригответе марината с чесън магданоз и олио и намажете с него капана предния ден. Поставете капуна да се пече в купа с червени и зелени чушки и го измийте с бяло вино и коняк. Когато капунът е златистокафяв и е близо до готвене, добавете картофи, нарязани на малки квадратчета, към ястието, за да се пече с животното.