Парен зелен фасул; Primeale

парен

Паренето е една от най-здравословните техники за готвене там. Днес, когато здравословното хранене и здравословните предложения са на мода, готвенето на пара триумфира.

Трябва да знаете, че на пара, храни като зеленчуци се готвят бавно. Освен това температурата никога не надвишава 100 °, което позволява хранителните вещества да останат практически непокътнати.

Предимства на парата

Когато готвите на пара, не е нужно да добавяте масло към готвенето и това означава, че не добавяте калории към ястието.

Това е идеална техника за тези, които страдат от лошо храносмилане. При приготвяне на пара на храната, структурата й се омекотява и позволява по-доброто й усвояване.

Не е вярно, че храната на пара е по-скучна. За разлика! Оригиналният му вкус практически не се променя и това придава автентичност на ястията.