Палтус, идеална риба за нискокалорични диети

Камбала осигурява протеини, минерали и витамини и много малко мазнини | Крос патица

идеална

Ако характеристика на камбала над останалите по рода си би било, че е a много нискокалорична риба, тъй като 100 грама от тази риба съдържа по-малко от 2 грама мазнини.

В допълнение към ниското си съдържание на мазнини, камбалата има и други свойства, които я правят от съществено значение за здравословното и балансирано хранене. От една страна, страхотното му съдържание се откроява в протеини и витамини, сред тях витамините от група В, чиято концентрация се откроява в сравнение с други риби, и Витамин Е. И от друга страна, като за минерали, се открояват калий, фосфор, магнезий и йод.

Камбала е риба, която е лесно смилаем, така че е силно препоръчително за диети с ниско съдържание на мазнини, за борба холестерол и триглицериди, и за хора със стомашни проблеми или тежко храносмилане.

Мекото, вкусно и обезкостено месо е много лесно за дъвчене и поглъщане от хора с проблеми с дъвченето или от малки деца.