Отслабнете след диетата на списание Clara
Предизвикателството за нашия писател на красота беше да отслабне, като спазва диетата на Клара. Мислите ли, че го е получил? Нека разберем.
Актуализирано на 2 ноември 2017 г. 11:42 ч
Любимото ми число е 7, но когато го видях като първата цифра на скалата си, си казах "Encarna, дотук!" Трябваше да се захвана за работа. И така, когато нашият директор Мамен Лоренцо ми каза „Искате ли да се справите с предизвикателството да отслабнете, като спазвате диетата на Клара в продължение на 21 дни?“, Аз отговорих „Да, да“. Защото не друго, но когато някой се ангажира, това важи за всички.
Моята ситуация преди започване на предизвикателството
Преди 4 години бях диагностициран с рак на гърдата и малко след това яйчниците ми бяха премахнати като превантивна мярка, за да се предотврати възпроизвеждането му на хормонално ниво. Засега всичко е правилно. Да живее превенцията! Но това, на което той не разчиташе, беше ефектите от менопаузата, метаболизмът ми се забави и напълнях прогресивно. През цялото това време не съм се занимавал много с упражнения, но съм се фокусирал върху по-здравословното хранене. Опитах доколкото е възможно избягвайте наситените мазнини и захар, по препоръка на онколога. Съвет, който със сигурност вече сте прочели в Клара много пъти, защото има благоприятно въздействие върху здравето на всяка жена. Но, разглеждайки подробно диетата си, разбрах, че има много неща, които могат да бъдат подобрени.
Какви промени направих в диетата си
Протеин на закуска
Преди предизвикателството закуската ми беше на практика изцяло течна: инфузия от джинджифил, мед и лимон; портокалов сок с две супени лъжици натрошени ленени семена и зелен чай, придружен от пълнозърнест кифла. Да видим, увеличаването на защитата е добре. Но признавам, че не беше много балансирана закуска. Сега вместо сока (който е три изцедени портокала, което предполага твърде много захар), като белен портокал (тоест, аз не само давам витамини, фибри). Портокаловите сегменти са придружени от порция прясно сирене или няколко парчета пуйка или омлет с яйце (това протеин толкова необходими за нашето тяло) и все още пия зеления си чай, който има антиоксидантни свойства и обичам.
Делът на хранителните вещества
Много дни бях прекалено зелен, но забравих, че въглехидратите също са важни, трябва да дадете на тялото си енергия! Затова въведох повече цвят в ястията си, опитвайки се спазвайте пропорциите 50% зеленчуци, 25% протеини и 25% въглехидрати.
Леки вечери
Ако прекарам цял ден седнал пред компютъра, каква нужда имам, за да се почета с гигантска вечеря? Законът за обезщетенията е добре, но до известна степен. Ако съм бил много добър с храната, мога да си взема отпуск с вечеря, но не като правило. Това на тост с фоа или добра шунка с чаша вино, защото не искате нищо да готвите, е останало в историята. Е, няма алтернативи! Например богат хумус с крудити от зеленчуци или богата ескарола салата с нар и парчета треска. Няма оправдания, те могат да бъдат подготвени леки и вкусни ястия без сложни разработки.