Осем магнезиеви храни, които помагат за намаляване на умората и умората
Магнезият може да се намери в много храни: в по-голям дял в тези от растителен произход (бобови растения, ядки и зеленчуци) и освен това в млечните храни и рибата
Минералите в диетата са от съществено значение за биологичните процеси, тъй като те играят основна роля в метаболитните, растежните и развойните функции, а един от най-важните е магнезият, отговорен за регулиране на функцията в мускулите, засягане на нервната система, нива на кръвна захар и кръвно налягане.
«Магнезият е минерален кофактор на множество ензимни реакции и е от съществено значение за нашето тяло. Той се намесва в реакции като например образуването на atp, което е енергията, получена от храната “, казва Марта Морено, диетолог-диетолог от Nukula (@ nuku.la). Освен това, според експерта, това е вторият най-често срещан дефицит в развитите страни след
липсата на витамин D: «Това се случва, защото видът диета, която се спазва в тези страни, е много далеч от средиземноморската диета, защото измести консумацията на зърнени култури, бобови растения, ядки и зелени листни зеленчуци, наред с други, които са богати на магнезий».
Сериозен дефицит на магнезий Обикновено е доста рядко, но както обясняват експертите на Организацията на потребителите и потребителите (OCU), може да се появи при хора в стрес, спортисти (загуба от пот), хора с диария за дълго време, алкохолици, хора с бъбречни заболявания и т.н., а симптомите се проявяват с известна апатия, умора или мускулни крампи: "По-големият дефицит води до проблеми със сърдечния ритъм, объркване, треперене и стомашни спазми".
Богати на магнезий храни
В допълнение към участието в метаболитни реакции, според Марта Морено магнезият е свързан с а по-добра инсулинова чувствителност, по-добро здраве на костите, с a по-добро качество на почивката и добро спортно представяне, защото е от съществено значение за мускулна релаксация и правилна сърдечна функция, следователно е толкова важно за спортистите. „Освен това има някои изследвания, които предполагат, че това може да подобри симптомите на депресия и в много проучвания е установена обратна връзка между нивата на магнезий в кръвта и риска от сърдечно-съдови заболявания и смъртност“, разкрива той.
Ежедневното количество според Националния здравен институт, консумацията при мъжете трябва да варира между 400-420 mg/ден, а при жените 310 mg/ден. „Тези количества магнезий в общата популация не са необходими за допълване, ако имаме разнообразна и качествена диета“, предупреждава диетологът и диетолог Беатрис Сердан (@lavidacomonutricionista).
„Слънчогледовите семки се открояват със своето съдържание на магнезий с 390 mg в 100 грама годна за консумация порция и бадеми и лешници с 270 грама“, казва той и добавя, че също така откриваме големи количества в соята с 240 mg в 100 грама и че следователно, "ще се възползваме повече от консумацията му, защото можем да ядем 100 грама соя, но няма да ядем 100 грама слънчогледови семки." Също така откриваме високо съдържание на магнезий в пълнозърнести продукти като цяло и в зелени листни зеленчуци като спанак.