Орторексия какво да правя, когато здравословното хранене се превърне в мания - Infobae
Във времена, когато наситените мазнини са прокълнат термин и когато пържените храни и брашното са в черния списък на храните, здравословното хранене се явява като основен път към здравословния живот. Веганството обаче също не избягва от максимата, че всички ексцесии са вредни. И този фактор има термин: orthorexia nervosa.
Диагнозата на това разстройство се крие в натрапчивата мания за здравословно хранене, което може да доведе до физически, психологически и дори социални последици.
Срокът е създаден през 1997г от американския лекар, специализиран в храненето Стивън Братман, който открива в много случаи на своите пациенти състояние на патологична мания за добро здраве и здравословна храна като единствен начин.
Всъщност самата дума определя проблема. "Орто" означава корекция, "рексия", представлява желание.
„Някой, който прекарва време в ядене на бисквити от киноа и тофу, може да се почувства толкова свят, сякаш е посветил живота си в помощ на бездомните“, анализира специалистът.
Братман уточнява, че хората, страдащи от орторексия, влизат в полето на остра вина всеки път, когато си позволите да ядете нещо извън вашите параметри и се наказвате с по-висока доза здравословна диета.
Специалистът стигна дотам, че да твори тест с десет въпроса за да може човек да осъзнае риска от страдание от това разстройство.
В собствена плът
Друг главен герой в хранителната сцена и предупреждението за орторексия е млад американец на име Джордан Йънгър, който със своя блог The Blonde Vegan се превърна в един от най-известните блогъри за храна в Америка.
По-младата стана известна в продължение на две години благодарение на изложбата на снимки, съобщения и съвети за тогавашната си "перфектна диета".
Въпреки това, през 2014г обяви в своя блог, че страда от орторексия и той направи радикален обрат както в живота си, така и в публикациите си. Започна да съветва своите повече от 120 хиляди последователи относно опасностите от разстройството и предимствата на балансираното хранене.