OCU е избрал най-добрата бира за бира, е вашето любимо покритие сред тях

Организацията на потребителите и потребителите сравнява 34 светли бири (специални и класически), които се продават и консумират най-много в Испания, въз основа на лабораторен анализ и дегустация от експерти.

Най-добрата бира може да не е тази, която харесваме най-много. На първо място, защото обикновеният потребител може да не е експерт в областта, и второ, защото в много случаи предпочитанията ни се основават на смес от рационални и емоционални аспекти в които се намесват много фактори, които могат да варират от цена до там, откъдето идва.

вашето

Те се предлагат във всички цветове и вкусове. Руса, черна, препечена, индустриална, занаятчийска, с алкохол, без алкохол, протеин. Списъкът на видовете бира е почти безкраен, защото зависи от неговия произход и вид производство, въпреки че по този повод Организацията на потребителите и потребителите се е заела с трудната мисия да оцени кой е най-добрият бирен тип бира, които са бири с ниска ферментация които изискват меки води (с ниско съдържание на калций), както в техните класическа версия като специална.

Бирата се прави от зърнени храни, вода и хмел и основната разлика между двете категории е количеството на ферментиращи захари, което определя алкохолното съдържание на бирата: в класическите бири те имат средно алкохолно съдържание 4,8%, в специалните, с по-висок примитивен сух екстракт, се увеличава до 5,5%.

За него е сравнил 17 класически бири и 17 специализирани бири, подлагайки ги на a Лабораторен анализ, което разкрива, че всички те са добре обработени и спазват стандартите за варене, въпреки че в някои случаи, особено в 8 бири с частна марка, те са открили наличието на добавки: главно оцветител, E-150, който се използва за заместване на определена количество препечена зърнена култура и симулира естествен цвят, както и стабилизатор, алгинат Е-405, който предотвратява бързото напускане на пяната.