Научни диети за предотвратяване на болестта на Алцхаймер
Кои храни са от съществено значение и какво да избягвате.
| Коментари: 0
Trinette Reed Фотография/Stocksy
Диетите, предназначени да подобрят здравето на мозъка, насочени към възрастни хора, са забележително ново развитие в областта на храненето.
Последната версия е Канадското ръководство за здравословна храна за мозъка, създадено от учени в Торонто. Друга, диета MIND, е разработена от експерти от Медицинския център на университета Rush в Чикаго и Харвард T.H. Училище за обществено здраве Чан.
И двете диети се основават на все по-голям брой изследвания, които предполагат, че някои хранителни вещества, открити главно в храни, получени от растения, пълнозърнести храни, боб, ядки, растителни масла и риба, помагат за защита на мозъчните клетки, докато се борят с възпалението и окисляването.
В наблюдателни проучвания и двете диети показват обещаващи предварителни резултати. Канадската версия - подобна на средиземноморската диета, но адаптирана към западните хранителни навици - е свързана с 36% намаляване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер. Диетата MIND - хибрид на средиземноморската диета и диетата DASH (диетични подходи за ограничаване на хипертонията) - намалява риска от болестта на Алцхаймер с 53%.
Изследователите, отговорни за двата режима, ще ги изучават допълнително в строги клинични изпитвания, стартирали тази година.
Диетите обаче се различават по няколко начина, отразявайки разнообразни интерпретации на изследванията за въздействието на храненето върху остаряващия мозък.
5-те най-гледани
Станете член на AARP днес и да получите достъп до ексклузивни предимства, информация и отстъпки.
Някои примери: диетата MIND препоръчва две порции зеленчуци всеки ден; канадецът препоръчва пет. Канадската версия предполага, че риба или миди се ядат три пъти седмично; MIND гарантира, че веднъж е достатъчно.
Диетата MIND изисква поне три порции пълнозърнести храни на ден; в този случай канадецът няма конкретна препоръка. Изискват се четири порции плодове всеки ден; докато диетата MIND казва, че са необходими пет порции плодове на половин чаша на седмица.
Попитахме Карол Гринууд, професор по хранене в университета в Торонто и една от ключовите сили, стоящи зад канадската диета, и Марта Клеър Морис, хранителен епидемиолог в Медицинския център на университета Ръш и създател на диетата MIND, за техните открития., връзките му със стареенето и последиците за възрастните възрастни.