НАДЪРЖАВАНЕТО на наднормено тегло - Затлъстяването трябва да се разглежда като обществено заболяване, за да се пребори с него Listín Diario
Затлъстяването трябва да се третира като болест, а не като последица от начина на живот, а също така трябва да промени хранителната система на страните за борба с тази пандемия, която засяга повече от 75% от населението в Мексико, смятат експертите тази сряда.
"Трябва да променим разговора и да спрем да мислим, че хората са затлъстели по избор", каза д-р Едилберто Пеня де Леон, психиатър и експерт по депресия и психично здраве, пред Efe.
Преди Световния ден на затлъстяването, който ще бъде отбелязан за първи път по унифициран начин на 4 март, специалистът каза, че много фактори се сближават в затлъстяването, включително генетични, биологични и поведенчески.
Точно в тази последна област сегашната хранителна система изигра основна роля, така че процентите на наднормено тегло и затлъстяване се увеличиха през последните десетилетия.
"Настоящата хранителна система е причина за високите нива на затлъстяване, които имаме", каза д-р Отилия Перичарт, ръководител на катедрата по хранене и биопрограмиране на Националния институт по перинатология.
ЗАХАРИ, МАСТНИ И УЛТРАПРОЦЕСИРАНИ
Специалистът увери, че в страните от Латинска Америка се изчислява, че 30% от консумираната от хората енергия идва от храни с високо съдържание на захари, мазнини и ултра-преработени.
„Трябва да намалите енергийния си прием в диетата си“, предложи той. Той обаче подчерта, че консумацията на тези храни не зависи само от индивида, а от околната среда, която насърчава консумираното.
„Трябва да има публични политики, които да насърчават хранителен режим, основан на диета Dash и средиземноморска диета - както с ниско съдържание на сол, така и с високо съдържание на плодове, зеленчуци, зърнени храни, нискомаслени млечни и постни протеини“, обясни Перичарт.
Той отбеляза, че ако здравната система не бъде модифицирана, „ще бъде трудно да се постигне ефективно лечение“ на затлъстяването, тъй като първата линия на лечение срещу това заболяване е здравословното хранене, физическата активност и поведенческите промени.