Месно месо (4

Това е доста често ястие в Аржентина. В моето семейство го предаваме от поколение на поколение и всеки прави промени според вкуса си.
Може да се сервира с печени зеленчуци, пюре, салата или .

магданоз черен

Съставки

  • Състав: -700гр кайма
  • -1 средна глава лук
  • -1/2 зелен пипер
  • -1/2 червен пипер
  • -1 морков
  • -100 грама микс от сирене
  • - 4 яйца (2 за хляб и 2 варени за пълнене)
  • -чесън и магданоз
  • - сол и черен пипер
  • - овесени трици или галета
  • Подготовка: нека нарязваме много дребно
  • всички зеленчуци и ще се присъединим към тях с каймата. Месим всичко за няколко минути. След това добавяме разбитите яйца. Добавяме и каймата чесън и магданоз и сол и черен пипер на вкус. Накрая малко настъргано сирене и една или две шепи овесени трици и замесете още няколко минути, така че всичко да е добре компактно.