Медта като добавка във фуражите за прасенца
Новият регламент за благосъстоянието, 1 януари 2013 г., има пряко въздействие върху преброяването на животновъдите и следователно производството ще бъде намалено. В този контекст всяко прасенце трябва да се грижи още повече.
Един от най-критичните периоди за прасенцето настъпва по време на фазата на отбиване, фаза, в която те страдат от рискове на чревно ниво и където прасенцата хранителен дисбаланс оказват значително влияние върху производителността. Приносът на минерали чрез диетата и водата допринася за тези дисбаланси, тъй като антагонистичните реакции между макро и микро минерали, взаимодействието с други компоненти на диетата като фитати, наличието на сулфиди или прекомерен принос на калций в диетите, това води до в недостатъчен минерален принос, който засяга имунитета на животното, възпроизводството и качеството на трупа.
В рамките на тези дисбаланси, както е доказано през последните 40 години, Мед е отделено специално внимание поради относителната и променлива корелация от различни проучвания между високите нива на мед под формата на сулфати (150 и 250 ppm) и подобрения в скоростта на конверсия, наддаване на тегло и намаляване на честотата на течни изпражнения (Jondreville et al., 2002). Фигура 1.
Фигура 1: Ефект от добавянето на CuSO4 при различни дози върху наддаването на тегло и индекса на конверсия при отбити прасенца (% в сравнение с добива, получен при включена доза от 0-18 ppm Cu; Jondreville et al., 2002
Относно факторите, които обясняват причината за ефекта му. Значение на медта за тялото.
Важно е да знаете малко повече за медта, за да разберете защо тези променливи резултати се получават при прасенца с неорганични форми
Медта е съществен микроминерал за животните, тъй като заедно с Fe, той е ключов за синтеза на хемоглобин и изпълнява много други функции в организма, като клетъчно дишане, омрежване на съединителната тъкан (Harris and O'Dell, 1974), развитие на нервната система (Howell and Davidson, 1959 и O'Dell, 1984), репродукция, имунитет и липиден метаболизъм, освен че се използват и от някои структурни протеини.
Различни проучвания с прасенца показват подобрения в смилаемостта на протеините (Braude, 1965; Castell и Bowland, 1968) и в задържането на азот (Braude, 1965) при диети с добавени нива на мед. Dove и Haydon (1992) и Dove (1995) показват, че отбитият прасенце около 26-ия ден не е в състояние ефективно да използва мазнините, съдържащи се в диетата, но добавянето на 250 ppm Cu подобрява смилаемостта и оползотворяването на мазнините. на медта при този тип диета.
Меден метаболизъм.
Медта има ниска абсорбция (не повече от 5-10% от диетата), въпреки че при младите животни тя може да достигне 30% (McDowell, 1992), а също така е пряко свързана с нейната химическа форма (Underwood, 1977), с това добавят се гореспоменатите взаимодействия и антагонизми с други микро- и макроминерали, присъстващи в диетата и във водата. Неотдавнашен тест за смилаемост на Cu показа как царевично-соевата диета (нормални нива на фибри и фитат) намалява привидната усвояемост на CuSO4 с 20% в сравнение с полупречистената диета (царевични зърнени храни, соев протеин и сорго; по-ниско съдържание на фибри и фитат ), което показа колко силни са антагонизмите на CuSO4 (Liu et al, 2013).