Маслени бисквитки със сладко; Красиви рецепти
Бисквитките с масло са едно от онези неща, които сме повече от свикнали да виждаме в магазините в тези опаковки с картонена тава.
Със сигурност затова, тъй като сме ги виждали толкова много пъти, вече не им придаваме значение и ги имаме за нещо, на което не обръщаме прекалено голямо значение.
Това е най-малкото това, което ми се случва с всички тези неща, поради което винаги съм толкова заинтересован да мога да правя онези неща, които често виждаме на рафтовете на магазините.
Да не говорим, че по този начин ще знаем какво ядем и винаги, винаги, ще бъде нещо много по-здравословно.
Основно бисквитките с бисквитки или датските са смес от масло, пудра захар, понякога яйце и брашно в различни количества.
Бях в положението да реша какъв вид бисквитки да приготвя и какво, по дяволите ... добре, и в двата случая 😉
От количествата, които използваме, ще имаме два вида маса.
По-твърда, много подходяща за работа с валяк и изрязване с формички с различни форми, и друга по-меко тесто, почти като бита сметана, много в стила на онези кремове, които обикновено се използват за украса на кексчета.
Факт е, че всъщност не знаех за какъв тип подготовка да взема решение и си казах ... и за двете!.
И тук ви предлагам двата приготвяния, много прости и това ще ни даде два различни вида бисквитки.
Маслени бисквитки с конфитюр
Тип рецепти: Печен
ПОДГОТОВКА I
Прекарано време:
- Подготовка: 15 минути
- Пече се: 15 минути
- Общо време: 30 минути
Бисквитки: 14.
Хранителна информация за всяка бисквитка:
- Калории: 92,6
- Мазнини: 4,5 g
- Въглехидрати: 11,7 g
- Протеин: 1,2 g
ИНГРЕДИЕНТИ:
- 150 гр. сладкарско брашно
- 40 гр. пудра захар
- 2 десертни лъжици царевично нишесте
- 75 g. кремообразно масло
- 1 десертна лъжица ванилова есенция
- 2 супени лъжици мляко
- сладко от ягоди
СТЪПКИ:
- Включваме фурната при 220 ° C без въздух или при 200 ° C с нея.
- Пресяваме 15 г в купа. сладкарско брашно.
- Също така 40 g. пудра захар.
- И 2 десертни лъжици царевично нишесте.
- Добавете 75 г кубчета. кремообразно масло.
- 2 супени лъжици мляко.
- 1 десертна лъжица ванилова есенция.
- Разбъркайте добре с ръце, докато се отдели от стените на купата.
- Правим топчета от около 20-22 g.
- Поставяме ги върху хартия за печене на поднос.
- Правим дупка в центъра с палеца.
- Напълваме ги със сладко от ягоди, или на вкус.
- Печем ги около 15 минути или докато забележим, че основата им е златиста.
ПОДГОТОВКА II
Прекарано време:
- Подготовка: 15 минути
- Пече се: 15 минути
- Общо време: 30 минути
Бисквитки: петнадесет
Хранителна информация за всяка бисквитка:
- Калории: 143.6
- Мазнини: 7,6 g
- Въглехидрати: 16,7 g
- Протеин: 1,8 g
ИНГРЕДИЕНТИ:
- 125 гр. кремообразно масло
- 100 g. пудра захар
- 1 яйце М
- 200 гр. сладкарско брашно
- 1 десертна лъжица ванилова есенция
- 3 десертни лъжици течна сметана
- сладко от ягоди
СТЪПКИ:
- Разбиваме с електрически миксер 125гр. кремообразно масло.
- Пресяваме 100гр. от пудра захар и разбъркайте добре.
- Добавяме десертна лъжица ванилова есенция.
- 3 десертни лъжици течна сметана.
- 1 М яйце, заедно с една супена лъжица брашно, за да се нареже сместа.
- Победихме всичко добре.
- Пресяваме останалите 200гр. От брашно.
- Разбъркайте добре с дървена лъжица.
- Изсипваме сместа в сладкарски плик или подходящ съд с къдрава дюза.
- Нанасяме порции върху тава със специална хартия.
- Правим дупка в центъра и запълваме със сладко.
- Печете 15 минути при 220 ° C, ако фурната ни няма въздух или при 200 C, ако има.
- Гледаме кога дъното започва да кафяво и след това изваждаме от фурната.