Maison Cailler кралството на шоколада в Broc (Швейцария) Европейски празници
Написано от: Иса и Серджо 3 коментара
Съдържание
Maison Cailler е името на швейцарската фабрика за шоколад, която е инсталирана в Broc, малък град до известния Грюер. От няколко години тя се превърна в една от най-посещаваните места в Швейцария, Затова е препоръчително да резервирате един или два дни предварително, ако не искате да се изправяте на опашка за два часа като тези, които видяхме през месец август.
Признавам, че нямахме много очаквания за това посещение и че включването в нашия маршрут през Грюер се дължи повече на илюзията за деца в този тип музейно-информационни пространства. Е, можем да кажем, че ни хареса посещението, то е много приятно и силно препоръчително.
Историята на Кайлер
Кайлер е институция в Швейцария и още откакто се присъедини Нестле, образувайки империя на шоколадовата индустрия, пионери в създаването на известния млечен шоколад.
Негов основател е Франсоа-Луис Кайлер, който основава компанията между 1818 и 1820 г. и в момента е най-старата марка шоколад в света.
След като купува няколко фабрики и кара компанията да просперира, зет му Даниел Питър възобновява бизнеса и изобретява млечен шоколад през 1875 г. Успехите продължават да се случват и петнадесет години по-късно, през 1890 г. компанията изобретява пралинетата.
През 1898 г. внукът на Кайлер, Александър, открива сегашната шоколадова фабрика в Брок, в сърцето на Швейцария, регион, силно плодороден в пасища.
Голямата криза от 29 години разклаща и основите на Кайлер и причинява това да бъде свързано с Nestlé Group, великият швейцарски хранителен гигант.
През 2010 г. в резултат на славата на Шоколади Cailler и положението му в един от най-красивите региони на Швейцария, Maison Cailler, пространство за откриване на историята на шоколада и Cailler, както и производствените процеси на тази ценна храна.
Какво да видите в Maison Cailler
След това подробно описваме нещата, които могат да се направят или видят в този фантастичен музей, посветен на шоколада. Ние настояваме, резервирайте предварително. През юли и август опашките са безкрайни и няма значение дали е слънчево или вали, винаги е пълно.
Историческа обиколка на шоколад и кайлери
Посещението на Maison Cailler започнете с разходка из историята на шоколада. Влизате в малки групи от 10-12 души. Наблюдателите, сякаш е летище, съобщават вашия номер за качване и час на тази приятна разходка. Асансьор ще ви отведе до стая, където се обсъжда произходът на шоколада, по време на човешките жертвоприношения на ацтеките.
Ацтекският произход на шоколада
Не очаквайте супер специални ефекти или виртуална реалност, но тя е умилително настроена и според нас тя се вписва повече в духа на марката и фабриката.