Лук от калмари Традиционна рецепта Рецепта на Серджо

серджо
Калмарите са една от съставките, които могат да се приготвят по хиляди начини, днес ще приготвим калмари с лук, един от най-традиционните начини за приготвянето им, както и най-простият.

Калмарите имат две точки за готвене, така че да са нежни. Ако ги включим и ги приготвим, те ще бъдат нежни за 5 или 10 минути и ако ги прекараме, ще бъдат твърди. Разбира се, ако продължим да готвим час и половина или повече, ще възстановим нежната му част. Винаги трябва да бъдем внимателни към това, когато готвим калмарите.

Калмарите са една от най-добрите съставки за включване в нискокалорична диета, тъй като има само такива 175 калории на 100 грама и едва ли дебел. Страхотен източник на протеин.

Като акомпанимент, както винаги, ще кажа, че бял ориз ще бъде перфектен. Въпреки че трябва да ги придружа с чипове.