Lucia Gómez - Коучинг по хранене и експерт по естествено хранене
Първото ястие, което направих, бяха пълнени яйца, когато бях само на 7 години. Тъй като винаги съм обичал да ям, от дете бях много внимателен, когато майка ми и баба ми готвеха. Те винаги са ми били учители.
Когато бях още много малък, взех стъклен буркан от майка си и залепих лист хартия, на който написах думата LOVE, така че тя да бъде основната съставка в нейните ястия.
Когато започнах да поемам отговорност за диетата си, като всеки ученик, изхвърлях тестени изделия, замразени крокети ... но издържах само месец, защото трябваше да ям лъжици и неща, които бяха по-богати и по-питателни. Въпреки това видях, че енергията ми свършва, имах възпаление на корема, газове, задържане на течности, целулит, килограм, който не беше мой ...
Затова реших да сменя лекарите, тъй като чувствах, че конвенционалната медицина не ми дава нужните резултати. Новият лекар напълно промени диетата ми: той стигна до корена на проблема, вместо просто да облекчи симптомите, с което бях свикнал. Ето как открих какво здравословно хранене наистина ли.
Резултатите от моите тестове казаха: Candidas albicans, Epstein barr, Helicobarter pilori, Escherichia coli, HANA (неалергична алиментарна хистаминоза) и, разбира се, защитните ми сили бяха ниски и изтощени. Мислех, че съм слаб и истината е, че бях супер силен.