Линия. Gelateria ОРИГИНАЛНИ СЪСТАВКИ ЗА НЕПАРАЛИЗИРАН ЛЕДЕН КРЕМ

Gelateria Line ОРИГИНАЛНИ СЪСТАВКИ ЗА НЕПАРАЛИЗИРАН ЛЕДЕН КРЕМ

линия

ОРИГИНАЛНИ СЪСТАВКИ ЗА НЕПАРАКТИВЕН ЛЕДЕН КРЕМ 3-то издание

www.martinbraun.es Cresco, passione per il buon gelato. Традицията и опитът на доброто италианско сладолед и съвременните производствени техники ни позволяват да предложим на всички производители на сладолед най-добрите съставки и идеи, за да продължим да правим иновации в динамичния занаятчийски сектор за сладолед. Повече от 200 продукта съставляват ексклузивен асортимент, със съставки за приготвянето на най-добрия сладолед, приготвен за сладкиши, смутита, мек сладолед, гарнитури и декорации. Каталогът с гелатерии Cresco е още един пример за философията на Martin Braun, основана на иновации, внимание към изискванията на пазара, качество и обслужване, така че всички наши клиенти да имат на разположение верен съюзник, който да задоволи крайния потребител.

ОРИГИНАЛНИ СЪСТАВКИ ЗА НЕПАРАМЕТИРАН ЛЕДЕН КРЕМ

Основи и подобрители Gelateria Line Основи и подобрители Основата винаги е отправна точка за оптимален сладолед. Въз основа на тази концепция, Cresco е натрупал такъв опит през годините, че му е позволил да разработи пълна гама бази, за да задоволи всички изисквания. Сред тях линията Perfetta се отличава със своето качество и иновации: основа с какаово масло, топла и вкусна на небцето, която позволява да се получи изключително устойчив сладолед в витрина. Cresco Bases, внимателен диапазон, който определя най-добрия резултат за всички.

ОРИГИНАЛНИ СЪСТАВКИ ЗА ЛЕДЕН КРЕМ БЕЗ РАВНИ ОРИГИНАЛНИ СЪСТАВКИ ЗА ЛЕДЕН КРЕМ БЕЗ РАВНИ

Gelateria Ready Line READY LINE Готова линия! Практичност, бързина, простота, пълна гама от препарати за сметана и плодови сладоледи, чиято цел е да осигури на производителите на сладолед качествена услуга и да спести време, предлагайки препарати, при които трябва само да добавите мляко или вода към продукта и това е всичко, запазвайки занаятчийския вкус. Благодарение на Ready Line, създаването на сладолед никога не е било толкова лесно!

Готова линия ОРИГИНАЛНИ СЪСТАВКИ ЗА НЕПАРАЛИЗИРАН ЛЕДЕН КРЕМ, ГОТОВ ТЕГЛО/ЕДИНИЧЕН РЕЖИМ НА КРЕМ. ИМЕ НА ОПАКОВКАТА ХАРАКТЕРИСТИКИ ИЗПОЛЗВАНЕ НА ДОЗАТА 3306101 1,25 kg x 10 Чанта КАРИБСКО КАКАО 1,25 kg/С парченца шоколад 2,5 l мляко 1,2 kg/3306118 1,20 kg x 10 Торба CHOCO WHITE С парчета бял шоколад 3 l мляко 3306119 1,50 kg x 10 Торба EXTRA FONDANT ШОКОЛАД С шоколадов фондан на прах 1,50 кг/2,5 л вода 3306100 1,20 кг х 10 Торба Фиордилат/крем Крем вкус, идеален за фиордилат и страциатела 1,2 кг/3 л мляко 3306099 1,20 кг х 10 Торба ЙоГУРТ с кисело мляко на прах 1,2 кг/3 л мляко ЛЕДЕН КРЕМ ЛЕДЕН КРЕМ МЕКИ СОРБЕТ

Готова линия ГОТОВА ТЕГЛО ПЛОДОВЕ/UND. ИМЕ НА ОПАКОВКАТА ХАРАКТЕРИСТИКИ ДОЗИ КАК ДА ИЗПОЛЗВАТЕ 1,25 кг/2,5 л вода 1,25 кг/3306134 1,25 кг х 10 ЧАРНА ЯГОДА 3306093 1,25 кг х 10 ЛИМОН чанта 3306137 1,25 кг х 10 ЗЕЛЕНА ЯБЪЛКА торба 3306138 1,25 кг х 10 Торба КРЪВ ОРАНЖЕВ Комплексен продукт за студ производство на вода. Съдържа лиофилизиран плодов сок. Без хидрогенирани растителни мазнини. Също така е предназначен за производство на мек сладолед, гранит и напитка сорбет. 2,5 л вода 1,25 кг/2,5 л вода 1,25 кг/2,5 л вода ГОТОВА ЛИНИЯ 3306139 1,25 кг х 10 Торба ВЕРЕНА ПИК 1,25 кг/2,5 л вода

ОРИГИНАЛНИ СЪСТАВКИ ЗА НЕПАРАМЕТИРАН ЛЕДЕН КРЕМ

Gelateria Line Pastas Cremas PASTAS CREMAS Cresco се ангажира с използването на висококачествени съставки, които не могат да придадат на сладоледа уникален вкус по рода си. Без да пренебрегваме иновациите, ние подчертаваме например оригиналния шам-фъстък: паста, която благодарение на определена система за разработка се представя за всички цели като готов за употреба крем; концепция, която представя гъвкавостта на гамата кремови тестени изделия Cresco, която може да се използва и в сладкиши.

Кремове за паста ПАСТА КРЕМОВЕ ТЕГЛО/UND. ИМЕ НА ОПАКОВКАТА ДОЗА на смес/л 3301200 3 кг х 2 буркан ОРИЗ С МЛЯКО 50 г 3100061 3 кг х 2 Кофа ЛЕШНИЦА ЕКСТРА 95% 100 г 3305487 3 кг х 2 Буркан ФЪСТЪК 100% 100 г 3100130 1 кг х 5 Буркан КАКАО НОБЛЕС 80 g 3306022 3 kg x1 CAFFÉ ARABICA "SAPORI DAL MONDO" куб 100 g 3300740 3 kg x 2 CANDY 50 g cube 3305763 3 kg x 2 CHEESEcreme cube 100 g 3301293 3 kg x 2 CHEWING GUM cube 60 g 1334903 3 kg x 2 CHOCOLATE cube БЯЛО 100 g 3100046 3 kg x 2 CHOC ИЛИ 80 g куб 3100051 1 kg x 5 COCCO DI SULÚ "SAPORI DAL MONDO" торба 80-100 g 3301211 3 kg x 2 COCO 40 g куб 3300240 3 kg x 2 КАТАЛАНСКИ КРЕМ 40 g куб 3300310 3 kg x 2 DULCE DE LECHE куб 100 g 3300300 3 kg x 2 COOKIE куб 50 g 3305960 3 kg x 2 LEMON PIE куб (Lemon tart) 80-100 g NEW 3301195 3 kg x 2 MÁLAGA ESPAÑA куб 50 g 3301233 3 kg x 2 МЕНТИРАН КРЕМ ПАСТА куб 40-50 g 3303687 1 kg x 8 MASCARPONE чанта (НА ПРАХ) 40 g 3306032 3 kg x 2 MASCARPONE куб (PASTA) 100 g 3301159 3 kg x 2 MINT GREEN PIPERITA куб 50 g 3301230 3 kg x 2 Кофа МЕРЕНГАДА 40 г СЛАДОЛЕД КРЕМ МЕКИ СОРБЕТ