Лимонено кафе, наистина ли е напитка със супер сили

Здравословни ефекти

Резултатът от смесването на две добри неща трябва да бъде нещо още по-добро. Комбинирането на тези две храни с доказани ползи за здравето е много положително, въпреки че някои ефекти са явно надценени

Кафето е една от най-популярните напитки в света. Данните подкрепят това схващане: консумират се 10 милиарда килограма кафе годишно (1,3 килограма на глава). Испания е в 19-то място в световната класация по отношение на консумацията и всеки гражданин, който пием 4,5 килограма година.

лимонено

Ползите от консумацията на кафе са демонстрирани в различни научни изследвания. Едно от най-изчерпателните изследвания е това, разработено от изследователи от университета в Окланд, Нова Зеландия, които след проучване на 34 статии за потенциалните вредни ефекти на кафето заключават, че пиенето до 5 чаши кафе на ден, а при хора, които не пушат, това е свързано с по-малка смъртност.

Лимонът е антибактериален и противогъбичен и може да предпази от някои видове рак

От друга страна, лимоните са друга от най-консумираните храни. За тази кампания 2019-2020, производство близо до 8 милиона тона, от които повече от един милион съответстват на Испания.

Лимонът също е свързан с многобройни ефекти върху здравето. Той е важен източник на витамин С и минерали, заедно с много други полезни растителни съединения, поради което се използва от векове за лечебни свойства. Проучване от Университета в Тунис анализира антибактериалните и противогъбични свойства на лимоновите екстракти (получени от кората и пулпата) и установява, че компонентите на лимона наистина предпазват от инфекции, но освен това те са мощни антиоксиданти, което ги прави потенциални протектори срещу рак. В допълнение, това високо съдържание на витамин С помага за укрепване на имунната система.

Непогрешимата рецепта?

При кръстосване на данни се обяснява, че пийте кафе с лимон се превръща в тенденция (в Валенсия, кафето от времето - кафе с лед и резен лимон - е много популярно), въпреки че причината за тази тенденция е не толкова да се възползвате от тази висока продукция, колкото да се възползвате от потенциалните ползи за здравето, като облекчаване на болката главата, подобряват диарията или насърчават загубата на мазнини, според неговите поддръжници. The рецепта се състои от добавяне на сок от лимон към голяма чаша (240 мл) кафе.