ЛЕКО ТЕСТО ЗА ПИЦА С ЦЯЛО БРАШНО

Абонирайте се сега и разберете всички новини!

брашно

Много богато тесто, което може да се яде рационално, без вина. Не съдържа мазнини.
И ако се погрижим за това какво става, получаваме нискокалорична порция и
дори не осъзнаваме разликата с други домашно приготвени пици.
Напротив, по-вкусно е. Научих го в клиниката на Д-р Алберто Кормило и е наистина светлина.
Според употребата е количеството калории. Ако сложим тестото, разделено на 2/3 в обикновени пици и ги нарежем на 8 порции, ще получим порции от 100 kcal. (само маса), след това какво слагаме върху него.
Ако приготвим 10/14 индивидуални пици от 15 см, ще получим порции от 200 ккал.
И двете могат да бъдат замразени.

Състав:

  • 250 грама пълнозърнесто брашно
  • 250 грама брашно 000
  • 300 cc топла вода, топла (приблизително)
  • 25 грама пресована мая (прясна хлебна мая)
  • по желание за ароматизиране на тестото: риган, босилек, настърган чесън, настърган лук, смлян лют пипер, смес от подправки.
  • зеленчукова роса
  • фина сол на вкус