Леко основно тесто за юфка или ньоки - Nutri Dieta

Оцветените макарони осигуряват и някои витамини от група В, тъй като при приготвянето им се използват зеленчуци като спанак (зелен), морков (портокал), домат (червен или оранжев).

юфка

Съставки:
400 г суперфино пълнозърнесто брашно
200 г брашно от обикновена пшеница 0000 (невтасващо)
2 ясно

3 супени лъжици масло
Щипка морска сол и малко топла вода.

Процедура: