Купете черен чай онлайн - BIVOté
Черният чай е стимулираща напитка, която също идва от растението Camellia sinensis, като зеления чай. Отличава се от останалите, поради вида на окислението, което е претърпял, е много по-пълен. . Черният чай е този с най-много теин от всички видове чайове, тъй като той претърпява по-напреднало окисление, теинът се отделя и неговите полифеноли се окисляват, придавайки цвят. Оставя се за няколко часа в помещение с контролирана температура, въздух и влажност, така че да се окисли, придобивайки особености, които принадлежат само на черния чай. След това чаят се изсушава, за да спре окисляването.
Това е чай, много богат на минерали, като цинк, калций, желязо, флуор, хром, алуминий, магнезий, калий, манган и фосфор.
За всяка чаша черен чай той ни осигурява около двеста милиграма флаваноиди (естествени антиоксиданти), което ни помага да подобрим способността на кръвоносните съдове да се разширяват и свиват, нещо, което намалява риска от инфаркти.
Имоти:
- Е антиоксидант: Подобно на други сортове чай, черният чай е богат на полифеноли, които действат като протектори срещу свободните радикали, помагат в борбата със стареенето.
- Диуретик: черният чай помага за елиминирането на течности в тялото.
- Нискокалоричен и успокояващ- Черният чай практически няма калории, но се чувства пълноценен, което го прави идеален за заместване на други напитки.
- Стимулиране: черният чай съдържа активни вещества, които действат върху централната нервна система, което го прави идеален и добър за закуска или в началото на деня.
- Разследване, което сравнява жените, които пият черен чай, с тези, които не са го потвърждавали, че приемът на тази напитка намалява риска от рак на яйчниците.
- Отпуска ви: съдържа аминокиселината L-теанин, която ви помага да се отпуснете и да се концентрирате по-добре.
- Помага на HDL холестерола (добрия холестерол) да не се окислява.
Черен чай Anhui Keemun
Чаят Keemun се произвежда в окръг Qimen, провинция Анхуей. За разлика от повечето черни чайове, той се приема без мляко. Идеален за закуска, тъй като е стимулираща и тонизираща напитка.
- Източник: Анхуей, Китай.
- Реколта: Пролет
- Надморска височина: 300-600 m.s.n.m.
- Качество: Първи клас
- Мирис: Сладък плодов, карамел.
- Вкус: Силен, но със сладко и опушено докосване, вкус на традиционния черен чай.
- Цвят: Червено кафяво.
- подготовка: Загрейте вода до 95 ° C и налейте 2/4gr за всеки 25cl вода. Оставете да престои 4 минути и сервирайте.