Космати мотористи Карфиол и пилешки пилаф Космати мотористи Карфиол и пилешки пилаф са опция

Hairy Bikers Карфиол и пилешки пилаф са вкусна и здравословна възможност за обяд или лека вечеря. Приготвя се много лесно и също има страхотен вкус. Тази рецепта обслужва 4 души и ще отнеме само 20 минути за приготвяне и готвене. Една порция от този вкусен пилаф се получава само с 274 калории на порция. Космати мотористи казват; „Всички обичат пилаф, но оризът го прави доста калорично ястие. Но ако използвате карфиол вместо ориз, получавате целия този успокояващ вкус и текстура с много по-малко калории. Щастливи сме да сложим целите подправки в нашия пилаф и сме свикнали да ги ловим, докато ядем, но ако се притеснявате, можете да ги увиете в муселин. ".

карфиол

Съставки

  • 500 г пилешки бедра или гърди
  • 1 голям лук, нарязан на тънки кроасани
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 5g пресен корен от джинджифил, нарязан на ситно
  • голяма щипка шафран
  • 1 супена лъжица растително или кокосово масло
  • 5 шушулки кардамон
  • 2 парчета 3 см пръчка канела
  • 1 чаена лъжичка семена от кимион
  • 1 чаена лъжичка семена от копър (по желание)
  • 3 зъба
  • 2 дафинови листа
  • 250 мл пилешки бульон
  • 1 средно карфиол (приблизително 750 g)
  • варена морска сол
  • прясно смлян черен пипер
  • Да служа:
  • 1 супена лъжица шам фъстък
  • ½ нар
  • малък куп кориандър или магданоз