Колко вярна е теорията за храните с отрицателна калория за отслабване

Твърди се, че има храни, чиято енергийна стойност е толкова ниска, че когато постъпва в тялото, вместо да добавя калории, изважда. Изпробвахме тази теория.

Пътят към отслабването е все по-пълен с преки пътища. Един от тях е свързан със скорошна теория, според която има храни с отрицателни калории, които помагат за ускоряване на процеса на отслабване.

Логиката на тази хипотеза е, че има храни с толкова малко енергийни калории, че при поглъщане тялото да използва повече енергия (калории), за да ги обработи, отколкото самата храна осигурява. Това означава, че яденето му не само не натрупва калории, но и губи.

Целина, гъби, аспержи, пъпеш, диня, маруля и зеле са някои от храните, които попадат в тази квалификация. Всички те съдържат големи количества вода, фибри и малко мазнини. Сега колко вярно е това? Вземете например целина, царят на храните с отрицателни калории.

Вижте също: 10 магазина, за да се възползват от януарския сезон на отстъпки в Богота

Учените М. Е. Клег и К. Купър от Оксфордския университет показаха, че яденето на чаша смляна целина осигурява 16 ккал, докато при смилането използва 14. Положителен баланс от 2 калории. По думите на самите изследователи: «Потреблението на енергия от 100 г целина представлява 86% от енергията, която осигурява. Това, в комбинация с високото съдържание на вода и фибри, прави този зеленчук добра „закуска“ за диета за отслабване ".

---