Колко калории има в захарната тръстика

Повечето от обикновената трапезна захар, която използвате всеки ден, е направена от захарна тръстика. Захарта се преработва в много форми, включително рафинирано бяло и нерафинирано кафяво, гранулирано, грубо и незабавно разтваряне. Сладкото стръкче от естествена захарна тръстика, изядено в сурово състояние, е удоволствие за малки деца със сладък зъб по целия свят.

захарна тръстика

Съдържание на калории

Пръчка сурова захарна тръстика съдържа 40 калории и 10 г захар. Нерафинираната захарна тръстика също съдържа 187 mg калций, 56 mg фосфор, 4,8 mg желязо, 757 mg калий и 97 mg натрий, в сравнение с малкото следи от тези хранителни вещества, открити при обработката на гранулирана захарна тръстика, според Epicurious.com . В захарната тръстика няма мазнини, натрий, протеини, фибри или холестерол.