Кетогенна диета; Институт по холистична медицина и онкология Имохе Ерес
КАКВО Е КЕТОГЕННАТА ДИЕТА?
Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на СН (максимум 30 грама СН/ден) и високо съдържание на здравословни мазнини под формата на зехтин, нерафинирано кокосово или червено палмово масло, авокадо и рибено масло и др. Правилно направено, тази диета кара тялото да генерира продукти, получени от мазнини като първи източник на енергия за клетките; са така наречените кетонни тела.
Поддържа се адекватен прием на протеини (12-20% от общия дневен прием на калории).
Калорично се приспособява към състоянието на човека и неговата физическа активност.
За да знаем, че навлизаме в кетоза: (производство на кетонни тела), измерваме кетонни тела в кръв и/или урина.
КАК СЕ ХРАНЯВАТ НАШИТЕ КЛЕТКИ?
Нашите здрави клетки преобразуват хранителните вещества в енергия, за да функционират, възстановяват и разделят. При нормални условия те използват глюкоза, главно от храни, богати на въглехидрати (захари) като основен енергиен източник, въпреки че могат да използват и мазнини, като по този начин подобряват жизнеността си.
За разлика от това, раковите клетки имат затруднения да използват мазнини, за да се изхранват. Подхранва се преди всичко с големи количества захари.
Кетогенната диета, богата на здравословни мазнини и ниско съдържание на захари, ще бъде добър инструмент за сдържане на рак и подобряване на функцията на здравите клетки.
ЗАЩО СЕ СЧИТА МЕДИЦИНСКО ЛЕЧЕНИЕ?
Целта на кетогенната диета е да се постигнат метаболитни модификации в клетките, подобни на тези при бързо или значително ограничаване на калориите. Научните изследвания го смятат за полезно хранително средство при лечението и профилактиката на рак и други хронични заболявания като диабет. Доказано е също така, че е ефективно за увеличаване на дълголетието и жизнеността.
ЗАЩО ТРЯБВА ДА СЕ НАДЗОРВА КЕТОГЕННА ДИЕТА ПРЕЗ ВРЕМЕ?
Кетогенната диета не е безопасна и трябва да се адаптира към модификациите на циничния и личен процес, за да бъде ефективна.
До постигане на добра толерантност, гастрономическо удоволствие и безопасни обективни резултати се препоръчва да се извършва под наблюдението на лекар и диетолог. Така получаваме: