Картофи на скара - По-добре със здраве
Картофите са идеално допълнение към почти всяко хранене. В някои случаи обаче те могат да представляват и едно ястие. Днес ще открием как да си направим картофени скара. Никога ли не сте чували за тях? Ами днес ще знаете как да направите това вкусно ястие.
Картофите имат хранителна стойност, което ги прави от съществено значение за всеки тип диета, както посочва това изследване. Картофите с гратен обаче придават различно докосване, тъй като със сигурност знаем само техните варианти, приготвени, пържени или придружени от сос.
Нека да видим до четири варианта за приготвяне на картофени картофи. Препоръчваме ви да ги изпробвате всички. Коя рецепта ще ви стане любима?
1. Картофи на скара със сирене
Съставки
- 750 г маслени картофи.
- 200 мл сметана (може да е за готвене, но тази за десерти е по-плътна и по-добра).
- 175 г сирене Gruyère, настъргано.
- 1 скилидка чесън.
- Масло.
- Индийско орехче.
- Пипер.
- Сол.
Процедура
- Обелете, измийте и нарежете картофите на тънки филийки (сякаш за приготвяне на картофен омлет).
- За да омекнат картофите, след като ги нарежете, ги поставете в тенджера с вода, за да ги покриете и ги оставете за 5 минути. Отцедете картофите и ги запазете.
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- Обелете и нарежете скилидка чесън на две. Натрийте страните и дъното на съд за печене с чесън.
- Намажете стените на споменатия съд с масло.
- Поставете картофите в голяма купа заедно със сметаната, индийското орехче, щипка сол и черен пипер.
- Разбъркайте добре, така че картофите да придобият вкус и изсипете съдържанието в съда за печене.
- Поръсете отгоре настърганото сирене Gruyère и добавете няколко парченца масло.
- Печете 60 минути при 180 ° C. Преди да сервирате картофените скара, оставете да престоят около 2 минути.
2. Картофи на скара със сирене Ементал
Съставки
- 1 скилидка чесън.
- Сол.
- Пипер.
- 100 г настъргано сирене Ементал.
- 100 мл тежък крем.
- Настърган индийско орехче.
- 500 г картофи.
- 500 мл мляко.